بسمه تعالی
در یک صورت میتوان به بهترین حالت بستنی را در سردخانه نگهداری کرد
که دمای آن حتمآ منفی 24- درجه سانتی گراد باشد علت آن وجود ترکیباتی
مثل چربی ، ثعلب و ویتامین های موجود در مواد بستنی میباشد که عمل انجماد
آن را در سردخانه بستنی سخت میکند ازین رو تعمیرکار سردخانه برای تعمیر سردخانه
باید دقت داشته باشند که در هنگام تحویل سردخانه تعمیر شده به مشتری حتمآ دمای
منفی 24 درجه سانتی گراد را به او تحویل دهند چون دمای کم تر از منفی 24 در سردخانه
بستنی باعث شل شدن و خراب شدن بستنی میشود .
در هنگام تعمیر سردخانه اگر تعمیرکار سردخانه متوجه کمی راندمان سردخانه شود برای
بالا بردن راندمان سردخانه بستنی به چند نکته باید توجه کند :
1 . برای تعمیر سردخانه بستنی حتمآ از آکومولاتور ( مایع شکن ) استفاده شود
2 . برای تعمیر سردخانه بستنی حتمآ باید از هیت ایکس چنجر ( hitxchenger ) استفاده کند
3 . برای تعمیر سردخانه بستنی باید محاسبات متراژ سردخانه و انتحاب کمپرسور به درستی انجام شده باشد
4 . برای تعمیر سردخانه بستنی تست کمپرس کمپرسور سردخانه از واجبات است
5 . برای تعمیر سردخانه بستنی حتمآ باید فیلتر درایر چک و در صورت نیاز تعویض گردد
6 . در صورت استفاده از کمپرسور دبل استیج در سیکل سردخانه بستنی برای تعمیر این سردخانه میبایست
از دستگاهی به نام سی آی سی ( CIC ) در سیکل کمپرسور سردخانه بستنی استفاده شود .
وظیفه سی آی سی ( CIC ) در سیکل سردخانه دبل استیج سردخانه بستنی :
CIC سردخانه دبل استیج مهم ترین قطعه در سردخانه های زیر صفری با مصرف دمای تا 40- میباشد
کار کرد سی آی سی به این شکل میباشد که یک سنسور فشار خوان با ترنس میتر و یا ترنس دیوسر
که فشار خط شاکشن را سیکل سردخانه را به 4 تا 20 میلی آمپر تبدیل کرده و این مقدار فشار را که به
میلی آمپر تبدیل شده را به برد دستگاه سی آی سی میفرستد و برد با cic با تنظیماتی که برای آن تعریف شده
به عنوان مثال برد به محض دیدن فشار بالای 10 پی اس آی با باز کردن یک شیر برقی مایع موجود در خط لیکویید
را در یک مبدل صفحه ای دو برابر خنک میکند و این پروسه باعث میشود تا راندمان سردخانه بستنی بیشتر شده
و دمای سردخانه بستنی تا منفی 40 درجه سلسیوس پایین بیاید تعمیرکار سردخانه در هنگام تعمیر سردخانه
بستنی باید بداند که سردخانه دبل استیج بستنی در هنگام روشن بودن شیر برقی CIC در فشار خلع کار میکند
و تعمیرکار سردخانه نبای گمراه شود و به اشتباه شروع به شارژ گاز سردخانه کند و سردخانه بستنی را دچار
فشار بادای دیس شارژ و خرابی کمپرسور کند .
آدرس شرکت : استان تهران،شهر تهران،
